Perfekt för dig som vill baka gott glutenfritt bröd – eller för dig som brukar handla Martas Gourmetbröd i butik. Brödet kan du nu baka själv hemma med exakt samma råvara som i bröden i butiken.

Gourmetbröd är en mjölmix är bakat på glutenfri havre, nypon och äpple – passar dig som vill ha ett bröd utan jäst. Brödet påminner om ett danskt rågbröd eller filmjölkslimpa i sin karaktär.

Så här bakar du Fibr Gourmetbröd:

1. Mät upp vatten och vinäger i en bunke.

2. Häll i mjölmixen och rör om tills du får en smidig deg.

3. Låt degen vila 10 min.

4. Tippa på en plåt eller häll i en liten 1L brödform.

5. Grädda 60 min i varmluftsugn 200°C. Låt svalna innan du skär upp.

✓ Påsen är 225 g och ger en limpa.

✓ Endast sju ingredienser – inga tillsatser.

✓ Fri från gluten, mjölk, nötter, mandel, ägg, jordnötter och soja.

✓ Utvecklad av vår dietist Adam.

Våra mjölmixar är utvecklade för att vara så rena som möjligt, utan tillsatser och med kort ingredienslista. Vi jobbar helhjärtat och noggrant med allergivänlig mat och packar dem själva i vår egen fabrik i Edsbyn, Hälsingland.

Gourmetbröd Mjölmix 225g

Name: Gourmetbröd Mjölmix 225g
Brand: Fibr
SKU: BAK-05

35,00 kr

Moms ingår

Blanda en 6-pack, få 15% rabatt!

Antal

Kommer snart

Torrt, ej över normal rumstemperatur. Sorteras som pappersförpackning.

Fika med fördel!

+1400 recensioner ★★★★★

Duka upp till fikastund med goda och färgglada energibars i massor av smaker. En fin detalj på kakfatet eller en vardagsräddare när du behöver fylla på med energi!

---

Vad får en dietist att börja baka bars med fikasmaker?

Så här svarar Adam, grundare och produktutvecklare på Fibr:

💭 Vad inspirerade er att starta Fibr?

Vi ville hitta ett roligare och enklare sätt att äta mer fibrer från havre eftersom det gör stor skillnad för hjärt- och kärlhälsan och inte minst för tarmfloran. Jag älskar fika och bakar och experimenterar alltid med nya ingredienser så Fibr föddes hemma i vårt kök.

💭 Vad gör Fibrs produkter speciella?

Vi gör allt helt själva utan mellanhänder. Vi har byggt upp vår egen produktion från grunden för att göra den helt allergivänlig. Det roligaste har varit att modernisera den svenska fikakulturen så att den blir mer inkluderande, mer fiberrik och fortfarande lika god. Ibland hör någon av sig och säger att de äntligen kan få äta en "Lussekatt". Då blir jag glad.

Vill du välja dina egna favoritsmaker?

BLANDA EGEN BOX >

Varför välja Fibr?

🌲 Vi är ett litet företag i Edsbyn i Hälsingland som bakar fritt från gluten, mjölk, nötter, mandel, ägg, jordnötter och soja.

⚡ Våra populäraste produkter är våra energibars i smaker som är lätta att känna igen och lätta att tycka om.

🌾 Fibr är rik på fiber och fullkorn och vi produktutvecklar, tillverkar och packar själva.

🍭 Vi älskar att hitta på nytt så därför hittar du ofta nyheter och roliga smaker hos oss!

Vi gör det själv

Vanliga frågor

Är er havre glutenfri?

Ja, vår havre är ren glutenfri havre under 20 ppm (oftast mycket lägre än så).

Kan jag som är allergisk äta Fibr?

Vår produktion är helt fri från spår av gluten, mjölk, nötter, mandel, ägg, jordnötter och soja.

Innehåller produkterna socker / sötningsmedel?

Fibr Låg Sockerhalt är bakade på finskt björksocker som är ett naturligt sötningsmedel från träd. Fibr Kola är bakade på kokossocker som är ett brunt socker med lägre GI än raffinerat socker. Fibr Frukt bakar vi med russin. Andra sötningar kan förekomma när vi gör limited edition smaker. Olika sötning passar för olika tillfällen, preferenser och behov, så vi hoppas att alla ska hitta något de kan äta hos oss!

Innehåller produkterna mycket protein?

Nej, vi gör energibars med fokus på att hjälpa dig få i dig mer fiber och fullkorn från havre. De flesta allergener är proteiner så av den anledningen är protein inget vi aktivt jobbar med.

Är produkterna veganska?

Ja, vi använder inga animaliska ingredienser.

Vilka smakämnen använder ni?

Vi smaksätter våra bars med t.ex. frystorkad frukt, kryddor eller arom. När det står 'naturlig arom' är det en naturlig arom eller naturligt extrakt, t.ex. vaniljextrakt. När det står 'arom' är det inte en icke-naturlig arom som vi använder för att undvika spår av nötter, t.ex. i Mazarin och Dammsugare för att undvika spår av nötter.

Du kanske gillar

Stötta en Fibr ambassadör

Våra ambassadörer är röster för en inkluderande gemenskap och ett aktivt liv. Stötta dem i deras satsning genom att lägga till en ambassadör i din beställning utan extra kostnad.