Ugn: 175 °C Du behöver: 2 ägg
3 1/2 dl filmjölk
1 msk flytande honung (går att utesluta)
6 dl havremjöl
1 tsk fiberhusk
1 1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
Havregryn till dekoration
👉🏼 Så här gör du:
Vispa äggen i en bunke. Tillsätt resterande ingredienser och vispa ihop till en smet. Den ska vara ganska lös. Häll smeten i en bakform på 1 1/2 liter, smord eller klädd med bakplåtspapper. Strö havregryn över smeten om du vill. Grädda brödet i nedre delen av ugnen på 175°C i ca 55-60 minuter. Låt svalna helt innan du skär i det.
Recept och bilder: Emma Hansson @myinspiration