SCONES PÅ HAVREMJÖL

Dagens tips på sommarfrukost kommer från @familjensmatochtraning . Havrescones slår aldrig fel! Hur härligt låter det inte att starta dagen med nybakta scones serverade utomhus tillsammans med smör, ost och färska jordgubbar? JA TACK (!) säger iallafall vi.

Recept för 16 bitar: 7 dl @fibr.se havremjöl

1 dl havregryn

1 tsk salt

4 tsk bakpulver

250 g naturell kvarg

1,5 dl mjölk av valfri sort Gör så här: Rör ihop mjöl, gryn, samt och bakpulver i en skål. Tillsätt kvarg och mjölk och blanda till en deg. Dela i fyra delar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut till runda kakor och skär ett kryss i varje kaka. Grädda i 250 grader i ca 10 minuter.