Björksocker (xylitol) från finska träd. En sockeralkohol som finns i fibrer hos många frukter och grönsaker. Björksocker kan användas till att söta kaffe och te, baka med och göra dessert av.

Det är en naturlig sötning utvunnen från träd som ger en något kylande sötma. Björksocker påverkar ditt blodsocker minimalt och är snällare mot tänderna jämfört med vanliga sockerarter. Björksocker är en sockeralkohol och överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt.

✓ Används 1:1 i bakning istället för vanligt socker.
✓  Odlas i Finland och förpackas av oss på fabriken i Edsbyn.
 
Vi jobbar helhjärtat och noggrant med allergenfri mat, läs mer här.