Marta's Gourmet Bread

kr47.00

Sales Tax Included

Choose 8 breads of your choice, get 15% off!

Marta's Gourmet Bread is a coarser bread with a texture that gets its juicy flavor from apple, apple cider vinegar and rosehip. Reminiscent in character of Danish rye bread. The bread is baked with bicarbonate instead of yeast just like you do in a sourdough loaf.

Why do sunflower seeds in bread turn green?

Sunflower seeds contain chlorophyll. It is a pigment that changes color to green when exposed to bicarbonate and high temperature. It is completely harmless!

Net weight 460 grams.

Shipped at room temperature. Freeze immediately upon receipt.

Quantity

Out of Stock

Water, gluten-free oats , sunflower seeds, apple cider vinegar, apple, rosehip, psyllium husk, bicarbonate and sea salt.

Våra serier
- fiberrika energibars för olika smak och behov

Alla Fibr-bars är fiberrika, allergivänliga energibars bakade på glutenfri havre i vår egen fabrik i Edsbyn. Skillnaden mellan serierna ligger i sötning och smakprofil.

Kola

- energibars med karamellig sötma

Bakad på kokossocker, ett brunt socker med lägre GI än raffinerat socker och en djup karamellig sötma. Har en mjuk något seg konsistens och innehåller ca. 6 till 7 g sockerarter per bar.

Sötma

För vem passar Fibr Kola?

Dig som vill ha energi från vanliga sockerarter men föredrar oraffinerad sötma.

Låg socker

- energibars med låg sockerhalt

Bakad på björksocker - xylitol - ett naturligt sötningsmedel från träd som är snällt mot tänder och blodsocker. Har en något kylande sötma och innehåller ca. 0,5 g sockerarter per bar.

Sötma

För vem passar Fibr Låg socker?

Dig som vill ha ett fikaalternativ med mindre blodsockerpåverkan som är bättre för tänderna.

Frukt

- energibars med naturlig fruktsötma

Bakad på torkad frukt och bär - som russin, blåbär och äpple - för en mindre söt smakupplevelse. Vi kallar det gröt i fickformat och de innehåller ca. 3 till 4 g sockerarter per bar.

Sötma

För vem passar Fibr Frukt?

Dig som vill ha ett mer matigt mellanmål eller dig som inte är van att äta söta saker.

Frequently asked questions

Är Fibr glutenfritt?

Ja. Vi använder ren glutenfri havre med halter under 20 ppm (oftast betydligt lägre) och producerar i helt glutenfri miljö.

Är Fibr allergivänligt?

Ja. Våra produkter är fria från spår av gluten, mjölk, ägg, nötter, jordnötter och soja.

Vad är Fibr och vad skiljer dem från andra bars?

Fibr är fiberrika energibars som ger långsammare energi än vanliga energibars. De är allergivänliga, har kort ingredienslista och tillverkas i vår egen fabrik i Sverige.

Vem passar Fibr för?

Fibr passar dig som vill ha en fika eller ett mellanmål som mättar bra och ger jämn energi tack vare det höga fiberinnehållet. Oavsett allergier behöver de flesta av oss äta mer fiber - här smidigt paketerat utan smul eller kladd.

Var tillverkas Fibr?

Alla våra produkter utvecklas, bakas och packas i vår egen fabrik i Edsbyn, Hälsingland.

År 2020 började Adam, dietist, och Therese, agronom, att experimentera med fiberrika havrerecept med målet att göra det enklare och roligare att äta mer fiber i vardagen. Det blev grunden till Fibr - ett svenskt livsmedelsföretag som idag utvecklar och producerar sina egna fiberrika, allergivänliga energibars.

💭 Adam, varför startade ni Fibr?

Vi ville hitta ett roligare och enklare sätt att äta mer fibrer från havre eftersom det gör stor skillnad för hjärt- och kärlhälsan och inte minst för tarmfloran. Jag älskar fika och bakar och experimenterar gärna med nya ingredienser. Fibr föddes från en passion för bakning och folkhälsa.

💭 Vad skiljer Fibr från andra bars?

Vi gör allt helt själva utan mellanhänder - från recept till produktion. Vi har byggt upp vår egen fabrik från grunden för att göra den helt allergivänlig. Det roligaste har varit att modernisera den svenska fikakulturen så att den blir mer inkluderande och mer fiberrik. Ibland hör någon av sig och säger att de äntligen kan få äta en "Mazarin" eller en "Kanelbulle". Då blir jag glad.

Why choose Fibr?

Vill du välja dina egna favoritsmaker?

BLANDA EGEN BOX >

Why choose Fibr?

🌲 We are a small company in Edsbyn in Hälsingland that bakes free of gluten, milk, nuts, almonds, eggs, peanuts and soy.

⚡ Our most popular products are our energy bars in flavors that are easy to recognize and easy to like.

🌾 Fibr is rich in fiber and whole grains and we bake them in our own bakery.

🍭 We love to discover new things, so you'll often find new and fun flavors with us!

We do it ourselves

Widget Didn’t Load

Check your internet and refresh this page.

If that doesn’t work, contact us.

Support a Fibr ambassador

Our ambassadors are voices for an inclusive community and active living. Support them in their efforts by adding an ambassador to your order at no extra cost.