Marta's Gourmet Bread is a coarser bread with a texture that gets its juicy flavor from apple, apple cider vinegar and rosehip. Reminiscent in character of Danish rye bread. The bread is baked with bicarbonate instead of yeast just like you do in a sourdough loaf.

Why do sunflower seeds in bread turn green?

Sunflower seeds contain chlorophyll. It is a pigment that changes color to green when exposed to bicarbonate and high temperature. It is completely harmless!

Net weight 460 grams.

Shipped at room temperature. Freeze immediately upon receipt.

Marta's Gourmet Bread

kr47.00

Sales Tax Included

Quantity

Out of Stock

Water, gluten-free oats , sunflower seeds, apple cider vinegar, apple, rosehip, psyllium husk, bicarbonate and sea salt.

Coffee with benefits!

+1300 reviews ★★★★★

Duka upp till fikastund med goda och färgglada energibars i massor av smaker. En fin detalj på kakfatet eller en vardagsräddare när du behöver fylla på med energi!

---

Vad får en dietist att börja baka bars med fikasmaker?

Så här svarar Adam, grundare och produktutvecklare på Fibr:

💭 Vad inspirerade er att starta Fibr?

Vi ville hitta ett roligare och enklare sätt att äta mer fibrer från havre eftersom det gör stor skillnad för hjärt- och kärlhälsan och inte minst för tarmfloran. Jag älskar fika och bakar och experimenterar alltid med nya ingredienser så Fibr föddes hemma i vårt kök.

💭 Vad gör Fibrs produkter speciella?

Vi gör allt helt själva utan mellanhänder. Vi har byggt upp vår egen produktion från grunden för att göra den helt allergivänlig. Det roligaste har varit att modernisera den svenska fikakulturen så att den blir mer inkluderande, mer fiberrik och fortfarande lika god. Ibland hör någon av sig och säger att de äntligen kan få äta en "Lussekatt". Då blir jag glad.

Vill du välja dina egna favoritsmaker?

BLANDA EGEN BOX >

Why choose Fibr?

🌲 We are a small company in Edsbyn in Hälsingland that bakes free of gluten, milk, nuts, almonds, eggs, peanuts and soy.

⚡ Our most popular products are our energy bars in flavors that are easy to recognize and easy to like.

🌾 Fibr is rich in fiber and whole grains and we bake them in our own bakery.

🍭 We love to discover new things, so you'll often find new and fun flavors with us!

We do it ourselves

Frequently asked questions

Are your oats gluten-free?

Yes, our oats are pure gluten-free oats below 20 ppm (usually much lower than that).

Can I, who am allergic, eat Fibr?

Our production is completely free of traces of gluten, milk, nuts, almonds, eggs, peanuts and soy.

Innehåller produkterna socker / sötningsmedel?

Fibr Låg Sockerhalt är bakade på finskt björksocker som är ett naturligt sötningsmedel från träd. Fibr Kola är bakade på kokossocker som är ett brunt socker med lägre GI än raffinerat socker. Fibr Frukt bakar vi med russin. Andra sötningar kan förekomma när vi gör limited edition smaker. Olika sötning passar för olika tillfällen, preferenser och behov, så vi hoppas att alla ska hitta något de kan äta hos oss!

Innehåller produkterna mycket protein?

Nej, vi gör energibars med fokus på att hjälpa dig få i dig mer fiber och fullkorn från havre. De flesta allergener är proteiner så av den anledningen är protein inget vi aktivt jobbar med.

Är produkterna veganska?

Ja, vi använder inga animaliska ingredienser.

Vilka smakämnen använder ni?

Vi smaksätter våra bars med t.ex. frystorkad frukt, kryddor eller arom. När det står 'naturlig arom' är det en naturlig arom eller naturligt extrakt, t.ex. vaniljextrakt. När det står 'arom' är det inte en icke-naturlig arom som vi använder för att undvika spår av nötter, t.ex. i Mazarin och Dammsugare för att undvika spår av nötter.

Related Products

Support a Fibr ambassador

Our ambassadors are voices for an inclusive community and active living. Support them in their efforts by adding an ambassador to your order at no extra cost.